<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!-- generator="Tiki CMS/Groupware via FeedCreator 1.7.2" -->
<?xml-stylesheet href="http://vcv.coeliakie.be//lib/rss/rss-style.css" type="text/css"?>
<rss version="0.91">
    <channel>
        <title>Tiki RSS-invoer voor forum: Glutenvrij koken</title>
        <description></description>
        <link>http://vcv.coeliakie.be/tiki-forum_rss.php?forumId=2</link>
        <lastBuildDate>Wed, 08 Sep 2010 18:17:39 +0100</lastBuildDate>
        <generator>Tiki CMS/Groupware via FeedCreator 1.7.2</generator>
        <image>
            <url>http://vcv.coeliakie.be//img/tiki.jpg</url>
            <title>tikiwiki logo</title>
            <link>http://vcv.coeliakie.be//tiki-index.php</link>
            <description><![CDATA[Feed provided by http://vcv.coeliakie.be//tiki-index.php. Click to visit.]]></description>
        </image>
        <language>en-us</language>
        <item>
            <title>Kenwood BM210</title>
            <link>http://vcv.coeliakie.be//tiki-view_forum_thread.php?forumId=2&amp;comments_parentId=0</link>
            <description><![CDATA[Hallo iedereen,

Ik heb enkele weken geleden een Kenwood BM210 broodbakmachine gekocht omdat er een glutenvrij programma op stond en de prijs ivm andere machines goed meeviel.

Toch moet ik zeggen dat ik nog geen enkel goed brood er heb uitgekregen.
Het glutenvrije programma op het toestel duurt 2:50 min.
Ik gebruik ook de bloem van Aveve (coelidiet).

Kan er mij iemand helpen met een combinatie dat eindelijk zou werken en die misschien ook zo een toestel heeft en dus ervaring mee heeft?

Hopelijk kan iemand mij helpen want na ongeveer 25 x bakken en nog geen gelukt brood hebben is echt frustrerend. ]]></description>
            <author>cobeman</author>
            <pubDate>Mon, 06 Sep 2010 21:16:51 +0100</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>bechamelsaus</title>
            <link>http://vcv.coeliakie.be//tiki-view_forum_thread.php?forumId=2&amp;comments_parentId=0</link>
            <description><![CDATA[Hey allemaal,

Weet iemand met welke soort "melkvervanger" ik het best een bechamelsaus kan maken ?
Ik ben coeliakipatient maar tevens hebben ze een lactoseintolerantie vastgesteld.

Hoe vervang je tevens ook de kaas eventueel voor een kaassaus.
bedankt alvast voor de info's
hilde]]></description>
            <author>hildespreux</author>
            <pubDate>Wed, 01 Sep 2010 09:39:56 +0100</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Glutenvrije lijn van Carrefour !!!!</title>
            <link>http://vcv.coeliakie.be//tiki-view_forum_thread.php?forumId=2&amp;comments_parentId=0</link>
            <description><![CDATA[Eindelijk. Het glutenvrijassortiment dat reeds in Frankrijk te koop was in Carrefour van merk Carrefour komt naar Belgie (zie persbericht 13/08/2010)
Zelf heb ik dit ontdekt in het voorjaar toen ik daar op reis was. Ze hebben heel lekker brood (Casinobrood met rijst), je moet ze wel eventjes roosteren en eens open bewaren in de frigo. Gaat +/- 4 dagen mee. Ook hun spaghetti vind ik lekker, op basis van mais.
De zandkoekjes met rode vruchten zijn ook lekker. 

zie link http://www.carrefour.eu/corporate/press_detail.cfm?pID=50&lang=nl 
of google "carrefour gluten" -> het eerste artikel

]]></description>
            <author>Fleur</author>
            <pubDate>Sat, 28 Aug 2010 20:55:14 +0100</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>donker bruin brood</title>
            <link>http://vcv.coeliakie.be//tiki-view_forum_thread.php?forumId=2&amp;comments_parentId=0</link>
            <description><![CDATA[Met teff heb ik geen goed resultaat ( té zwaar!!) Wie kan me zeggen welke bloem ik best gebruik om met mijn panasonic bakoven een lekker donker bruin brood te bakken voor mijn man. In Ischgl heeft hij in Hotel Goldener Adler zo'n lekkere broodjes gekregen en die zou ik nu ook graag voor hem bakken. Kan iemand mij dan eventueel een recept bezorgen? héél hartelijk dank bij voorbaat.]]></description>
            <author>Lena</author>
            <pubDate>Mon, 23 Aug 2010 12:41:11 +0100</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Bakkerij Sercu in Heule</title>
            <link>http://vcv.coeliakie.be//tiki-view_forum_thread.php?forumId=2&amp;comments_parentId=0</link>
            <description><![CDATA[Hey,

Voor de mede- Zuid-Westvlamingen onder ons: Ik heb een bakkerij gevonden in Heule die glutenvrij brood bakt :) Ik heb een nonkel die bloem verkoopt en die me dat wist te vertellen. Deze bakker bakt dat brood eigenlijk voor het ziekenhuis maar de woensdag en de vrijdag heeft hij er ook in de bakkerij liggen. Zijn brood is helaas wel niet lactosevrij.

Bakkerij Sercu
Kortrijksestraat 50
8501 Heule
056 35 24 52

Groetjes Eline]]></description>
            <author>Eline</author>
            <pubDate>Sun, 15 Aug 2010 08:19:04 +0100</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Aardappelbrood</title>
            <link>http://vcv.coeliakie.be//tiki-view_forum_thread.php?forumId=2&amp;comments_parentId=0</link>
            <description><![CDATA[Hoi,

Ik heb gisteren aardappelbrood gemaakt voor de eerste keer, en het is super goed gelukt :) zelfs in onze oude self-bakery broodbakmachine van de aldi.
Het brood is minder droog, valt minder snel kapot, heeft een krokante korst en is toch zacht en luchtig, in vergelijking met gewoon glutenvrij brood. Het smaakt een beetje anders maar ik vind het super lekker

Recept dat ik heb gebruikt (aangepast vanaf het recept in het schär receptenbundeltje):

200 gr gekookte en gestampte aardappelen
300 gr glutenvrij bloem (ik heb no risk van AVEVE gebruikt)
300 ml. water
35 gr margarine (ik gebruik alpro want ik heb ook lactoseintolerantie)
20 gr verse gist

dan in het oventje, normaal programma gebruikt maar moest iets langer bakken. Dan heb ik het ontvormd en in een handdoek gedraaid om af te koelen (de korsten drogen dan niet zo rap uit, snijdt makkelijker)

Groetjes Eline
]]></description>
            <author>Eline</author>
            <pubDate>Sun, 15 Aug 2010 08:14:49 +0100</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>pannenkoeken met glutenvrije bloem</title>
            <link>http://vcv.coeliakie.be//tiki-view_forum_thread.php?forumId=2&amp;comments_parentId=0</link>
            <description><![CDATA[Hallo Lucia,
Probeer eens pannenkoeken te maken met je bloem, deze zullen voorzeker wel lekker zijn. 
200gr gezeefde bloem, 1/2 l melk, 30 gr kristalsuiker, 1 pakje vanillesuiker, 4 eieren. Alles goed samen mengen, klein beetje boter in de pan en bakken maar...
succes!]]></description>
            <author>e</author>
            <pubDate>Thu, 12 Aug 2010 17:31:14 +0100</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Glutenvrije bloem Coelidiet</title>
            <link>http://vcv.coeliakie.be//tiki-view_forum_thread.php?forumId=2&amp;comments_parentId=0</link>
            <description><![CDATA[Glutenvrije bloem Coelidiet 5 kg uit de AVEVE-winkel te verkrijgen,
reeds 1 portie van 300gr gebruikt, overig deel weg te geven gezien ik de bloem echt niet lekker vind.
Bloem op basis van maïs- en aardappelzetmeel voor glutenvrij dieet. (Bevat lactose).
Indien interesse geef een seintje!]]></description>
            <author>tse34000</author>
            <pubDate>Tue, 10 Aug 2010 20:13:05 +0100</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>frituurhapjes</title>
            <link>http://vcv.coeliakie.be//tiki-view_forum_thread.php?forumId=2&amp;comments_parentId=0</link>
            <description><![CDATA[Hallo
Sinds vorig jaar ben ik op glutenvrij dieet, dit gaat ook redelijk goed.
enkel vraag ik me nog af waar ik hapjes voor het frituur kan vinden curryworst bitterballen loempia enz enz dat zou me nog eens smaken!!!!
groetjes en alvast bedankt]]></description>
            <author>Ilsie</author>
            <pubDate>Tue, 03 Aug 2010 19:38:42 +0100</pubDate>
        </item>
        <item>
            <title>Ijsjes</title>
            <link>http://vcv.coeliakie.be//tiki-view_forum_thread.php?forumId=2&amp;comments_parentId=0</link>
            <description><![CDATA[Hallo
Welke ijsjes mogen wij smullen?
greetz
Christine
]]></description>
            <author>christine.devos</author>
            <pubDate>Thu, 17 Jun 2010 17:43:11 +0100</pubDate>
        </item>
    </channel>
</rss>
