Dit is TikiWiki 1.9.2 - 2010.09.08 [16:26]
Navigatie

Forum: Glutenvrij koken

Forums->Glutenvrij koken->glutenvrije bakker in Gent

verhaegnele
België
glutenvrije bakker in Gent


Hallo,

bij ons 2 kindjes is net coeliakie vastgesteld, alles is dus nog heel nieuw voor ons en we zijn dus volop op zoek naar winkels waar we glutenvrije producten kunnen kopen.

Ik heb gehoord dat er in Gent een glutenvrije bakker is, weet iemand daar meer van?
Er moet ook ergens dichtbij de veldstraat een winkel zijn met veel glutenvrije producten, weet ook daar iemand meer van?

Groetjes
Nele
  gebruiker offline
op: 2009.10.31 [19:55] score: 0.00 gelezen: 5194

Aangeleverde berichten

Top
auteur bericht
verhaegnele
België
gebruiker offline
Re: glutenvrije bakker in Gent
op: 2009.11.09 [12:00] score: 0.00
Alvast bedankt voor de reacties.

We hebben zelf al brood gebakken maar dat bleek toch niet zo eenvoudig te zijn als gewoon brood bakken.
Ons eerste brood was te zout en te "zanderig".

Ons tweede brood was dan niet meer te zout maar dat zanderige is er nog altijd niet uit. Weet iemand hoe we dat kunnen verhelpen?

Groetjes
Nele

auteur bericht
Friedl
gebruiker offline
Re: Re: glutenvrije bakker in Gent
op: 2009.11.21 [08:33] score: 0.00
Hallo,

Welk recept heb je gebruikt ? Het is bij glutenvrij bakken belangrijk dat je voldoende vocht gebruikt... Maar het blijft niet simpel, natuurlijk. Verwacht nooit een "gewoon" brood hoor...

Probeer anders dit recept een keer: http://www.coeliakieforum.nl/index.php?topic=5552.0external link
Of deze: http://www.coeliakieforum.nl/index.php?topic=1360.0external link (kan ook met gewone meelmix en gist hoor).

Succes

auteur bericht
Friedl
gebruiker offline
Re: glutenvrije bakker in Gent
op: 2009.11.07 [18:29] score: 0.00
Hallo,

Ik vind zelf Bioplanet een grote aanrader, zij hebben echt 'veel' glutenvrije producten. Je kunt op de online-shop al eens het assortiment bekijken, en de winkel in Gent is ook de moeite.

Verder kun je bij Aveve ook glutenvrije producten bestellen. Voor zover ik weet, kunnen zij voor alles van deze site zorgen: http://www.revogan.be/NL/html/gluten_form.aspexternal link

Het is wat zoeken wat er lekker is en wat niet... Zelf bakken is ook een aanrader, vooral voor brood. Op het Nederlandse coeliakieforum vind je veel recepten.

Succes !

auteur bericht
Els
gebruiker offline
Re: glutenvrije bakker in Gent
op: 2009.11.05 [14:40] score: 0.00
Dag Nele,

Wij wonen in Gent, maar een glutenvrije bakker hebben wij nog niet gevonden (je hebt wel een biobakker, maar die maakt geen glutenvrij brood). Je hebt wel een aantal biowinkels waar je voorverpakt brood vindt of zelfs vers glutenvrij brood kan bestellen, maar brood dat je zelf bakt is veel lekkerder. Pistolets enzo kan je dan best wel lekker voorverpakt vinden en dan verder afbakken.

Waar wij meestal shoppen voor glutenvrije producten in Gent:
- De Pannemaeker in de Burgstraat (hebben een heel uitgebreid assortiment)
- Biowinkel in Korte Meer (achterkant van Veldstraat)
- Bioplanet (colruyt)
- Delhaize (hebben enkele glutenvrije producten in hun assortiment)

groeten,
Els

auteur bericht
caro
caro
België
gebruiker offline
Re: glutenvrije bakker in Gent
op: 2009.11.02 [13:16] score: 0.00
ALS IK BIJ FAMILIE IN GENT BEN KOPEN ZE BROOD ENZ IN DE NIEUWE BIOWINKEL OP DE HOEK VAN ST LIEVENS LAAN EN HEUVELPOORT
(BioShop Gent ).
BIJ MIJN LAATSTE BEZOEK HEBBEN ZE WEL IETS GEZEGD VAN EEN NIEUWE PLAATS TEGEN ST-ANNAPLEIN WAAR EEN VEGETARISCHE BAKKER IS EN VERMOEDELIJK OOK GLUTENVRIJ.
MAAR NOG NIET UITGETEST !!!!!


Pagina: 1/1

Toon bijdragen:
Spring naar forum:
Zoeken
Laatste artikelen
Laatste forumberichten