Dit is TikiWiki 1.9.2 - 2010.09.08 [16:43]
Navigatie

Forum: Diagnose coeliakie

Forums->Diagnose coeliakie->Wat mag ik eten

bert78
Wat mag ik eten


Hallo iedereen,

Ik ben hier nieuw en heb deze week vernomen dat ook ik nu coeliakie heb.
Ik zelf moet pas volgende week naar een dieetiste gaan maar kunnen jullie mij al wat zeggen wat ik mag eten?heb al brood gaan halen maar is moeilijk te weten wat ik al mag eten?welk soort ijs groenten mag ik eten,zit met zoveel vragen maar moet pas binnen een weekje gaan.hartelijk bedankt alvast
groetjes Bert
  gebruiker offline
op: 2010.07.15 [11:50] score: 0.40 gelezen: 2476

Aangeleverde berichten

Top
auteur bericht
hild
gebruiker offline
nog een hulpje
op: 2010.07.23 [20:32] score: 0.00
hallo bert,

ook wij zitten met hetzelfde probleem onze zoon van 9 is de ongelukkige, maar flink hoor.
je kan ook als je wil in holland gaan winkelen daar staat echt de doorstreepte korenhalm op de verpakking, je kan ook naar deze winkels mailen en dan sturen ze je jou binnen de week een glutevrije producten lijst toe wel altijd goed nalezen als je in de winkel staat.
de winkels waar ik nogal ga zijn albert hein, jumbo in de laatste vooral om glutevrije curryworsten ja een kind van 9 eet zeer graag fritjes met...

in geel(provincie antwerpen) is er ook stond in laatste vcv boekje een glutevrije slager waar je niet op voorhand moet bestellen nl de wolkenhoeve ze hebben er glutevrij gehakt,chipolata's...

ik hoop dat ook dit een beetje een stap vooruit is.

groetjes

auteur bericht
Re: Wat mag ik eten
op: 2010.07.16 [17:52] score: 0.00
Hoi Bert,
welkom in onze groep,
(jouw berichtje viel me zo op : Bert78, naam en geboortejaar van onze zoon)

Is idd. een koude douche als je hoort dat je coeliakie hebt.
Maar geen nood, we zijn met velen om je op weg te helpen naar een lekker glutenvrij leven.
- om te beginnen : kijk effe op onze startpagina, daar vind je 'glutenvrij dieet in een notendop. Dat is al een grote stap in de goeie richting.
- als je lid bent, ontvang je het boekje 'etikekettering', daarin vind je perfect welke ingrediënten nu wel of geen gluten bevatten. OK, is even wennen aan dat vakjargon, maar superhandig als je klaargemaakte voeding, conserven enz ... aankoopt.
Je vraagt je waarschijnlijk af waarom altijd die ingrediënten lezen : het zit nl. zo dat fabrikanten nogal eens de neiging hebben om hun ingrediënten te veranderen: de ene keer koop je vb. bouillonblokjes GV (= glutenvrij) en de volgende keer kun je 't meemaken dat er wél weer gluten in zitten. Daarom bracht VCV dit boekje uit.
- bij Bioplanet, Delhaize, Revogan Gent ... is glutenvrij te bekomen.
- wat betreft ijsjes : meestal bevat sorbet geen gluten, maar checken is nodig.
- wat betreft groenten : vers is natuurlijk altijd safe, in blik is 't oppassen geblazen, las onlangs (nota bene) op een blik boontjes 'kan sporen van noten, lactose, gluten en schaaldieren bevatten !!! Dan vraag ik me serieus af wat die dinges met boontjes te maken hebben.
- 'k weet niet of je van frietjes houdt, maar 't schijnt dat ze bij Mac Donald GV zijn.

't zal effe wennen worden, maar je komt er heus wel ! Coeliakers zijn sterk hoor.
Via de moderator kun je mij contacteren.

Groetjes,
Anita

auteur bericht
bert78
gebruiker offline
Re: Re: Wat mag ik eten
op: 2010.07.16 [20:51] score: 0.00
Beste Anita ik eet heel graag fritjes,vooral mijn vriendin heeft een frituur.Dacht dat ik dit gewoon mocht eten. groetjes bert

auteur bericht
Friedl
gebruiker offline
Re: Re: Re: Wat mag ik eten
op: 2010.07.17 [07:46] score: 0.00
Ik eet ook wel eens frietjes van de frituur hoor. Zo lang je een goede frituur hebt, die netjes werken, kan dat gewoon. Want frieten worden in ander vet gebakken dan snacks (die overigens allemaal verboden zijn !)

Verder kun je bij AVEVE ook glutenvrije producten kopen of bestellen.
IJsjes kunnen ook vaak, bv. de gewone Magnum en gewoon vanille of chocolade ijs is geen probleem. Voor de zekerheid check je eens de verpakking.

Als er op een product staat: "KAN sporen van gluten bevatten", eet ik het ook wel eens. Omdat die "Kan" gewoon indekken van de maatschappij is. Ik heb er geen problemen mee. Let wel, staat er "BEVAT sporen van gluten", dan laat ik het staan.

auteur bericht
Friedl
gebruiker offline
Re: Wat mag ik eten
op: 2010.07.16 [16:10] score: 0.00
Hoi,

De diagnose is even schrikken hé... Maar wees blij dat je in het tijdperk van internet leeft: er staat pakken informatie online ! Ik ben meteen begonnen met opzoeken en lezen, en uiteindelijk kon de dietiste me niet veel nieuws meer vertellen.

Wat mag je eten - tja, alles waar geen gluten in zitten... Voor alles geldt: kijk op de verpakking ! Verse groenten en fruit: alles mag. Bereide gerechten: bekijk het label.

Ik heb eens een documentje gemaakt om aan familie en vrienden door te geven, waar ze moeten op letten voor mij. De algemene richtlijnen dus.
Dat wil ik je wel eens mailen, als je je e-mailadres achter laat. Dat helpt je dan al eventjes verder.

Succes nog ! En als het een troost mag zijn... het went wel. Makkelijk is het niet, maar het went.

auteur bericht
bert78
gebruiker offline
Re: Re: Wat mag ik eten
op: 2010.07.16 [20:49] score: 0.00
Beste Friedl,
Graag zou ik dat van jou willen krijgen zou voor mij wat makkelijker zijn,mijn email is deze bert.78@live.be
hartelijk dank alvast


Pagina: 1/1

Toon bijdragen:
Spring naar forum:
Zoeken
Laatste artikelen
Laatste forumberichten